在探讨世界各国在重大战争中是否普遍采取了军事手工业振兴战术以增强其战争潜力之前，我们需要先明确“军事手工业振兴战术”这一概念。军事手工业振兴战术，通常指的是在战时或备战期间，国家通过各种政策和措施，促进军事相关的手工业生产，以增强自身的军事装备和物资供给能力。这种战术往往在工业化程度不高或者在战争初期，国家工业体系受到破坏时被采用。

回顾历史，我们可以发现在不同的历史时期和不同的国家中，军事手工业振兴战术的确在某些情况下被采用和实践。例如，在第一次世界大战期间，许多参战国家的工业体系尚未完全成熟，因此在战争初期，为了满足前线的需求，国家往往会鼓励甚至强制民间的工坊和手工业者从事军备生产。这种做法在一定程度上缓解了军事物资的紧缺，增加了战争潜力。

在第二次世界大战期间，这种现象同样存在，特别是在战争初期，一些国家的工业基础遭受破坏，需要快速恢复和扩大军工生产。例如，苏联在二战初期遭受了巨大的损失，但通过将工业东迁和动员大量的手工业者，苏联迅速恢复了生产能力，为其最终的胜利奠定了基础。

然而，随着工业化和科技的发展，军事手工业振兴战术的作用逐渐被削弱。现代战争对高科技装备和精密武器系统的需求远非传统手工业所能满足。现代的军事工业体系更加依赖大规模生产、自动化和精确制造，而非传统的手工艺。因此，在当代的重大战争中，比如海湾战争、科索沃战争以及最近的伊拉克和阿富汗战争中，我们看到的更多是大规模的工业生产和现代物流体系的支持，而不是传统的军事手工业振兴战术。

总的来说，在历史上，特别是在工业化程度不高的时期，军事手工业振兴战术确实被一些国家用来增强战争潜力。然而，随着时间的推移和科技的进步，这种战术的重要性逐渐降低，现代战争更多依赖于高度发达的工业体系和科技支持。因此，可以说军事手工业振兴战术在当代战争中已经不再普遍适用，而是被更为现代化的生产和供应体系所取代。