在朝鲜战争的最初阶段，中国人民志愿军的参战对于扭转战局起到了关键作用。以下是他们在朝鲜战争初期所参与的几场重要战役：

1. 云山战役（1950年11月）：这是中国人民志愿军与美军在朝鲜战场上的首次交锋。在这次战斗中，志愿军成功地击溃了南韩军队和美国骑兵第一师的一部分兵力，取得了初战的胜利。这场战斗不仅让美国军队认识到中国士兵的顽强和勇敢，也使得联合国军开始重新评估中国的介入对战争的影响。

2. 长津湖战役（1950年11月至12月）：长津湖战役是朝鲜战争中最残酷的战役之一。在这场战役中，中国人民志愿军第九兵团与美国海军陆战队第1师和陆军第7步兵师进行了殊死搏斗。尽管面临着极寒天气和后勤补给的困难，志愿军依然表现出了顽强的意志和战斗力，给敌军造成了沉重的打击。这场战役的结果是美国军队被迫撤退到三八线以南，为后续的停火谈判奠定了基础。

3. 第三次战役（1950年12月底至1951年初）：在此次战役中，中国人民志愿军和朝鲜人民军一起发动了对韩国首都汉城的进攻，并且成功占领了该城市。这也是自二战结束以来，外国军队第一次进入韩国的首都地区。然而，由于后勤问题和战略考虑，中国军队最终决定撤离汉城，以便巩固防御阵地。

4. 上甘岭战役（1952年10月至11月）：上甘岭战役是一场著名的阵地争夺战，也是中国人民志愿军在朝鲜战争中的代表之战。在这段时间里，志愿军在上甘岭及其附近地区的防守作战中展现出了极大的勇气和牺牲精神，成功抵御了联合国军的猛烈攻势。这场战役持续时间长达43天，双方伤亡惨重，但志愿军通过坚守阵地，有效地阻止了联合国军的推进计划。

中国人民志愿军在朝鲜战争初期的这些战役中所表现出的英勇无畏精神和出色的战术指挥，极大地提高了中国在国内外的话语权和国际地位。他们的贡献也为后来的和平谈判打下了坚实的基础，同时也为维护亚洲乃至世界的和平稳定做出了不可磨灭的贡献。